食べると秋田犬のモフモフを連想してしまう、そんなどら焼きがありました。
作っているのは秋田県横手市十文字町の蕗月堂。創業昭和元年の和菓子店です。
商品名は「もふどら」。
秋田犬のくるんと巻いた尻尾が描かれた生地の中には、つぶあんまたはつぶあん&マーガリンがしっかり入っていて満足度は高め。
しっとりした生地の食感も格別です。
「もふどら」の特徴である「しっぽ」は、食べる方に少しでも楽しんでほしい、食卓でのお菓子タイムにほんのひと話題になればという思いが込められています。
あんこの粒をまったくつぶさずに仕上げることで、ほろほろほどける食感をお楽しみいただけます。
パッケージは、忠犬ハチ公の雄大な姿に感銘を受けたことからこのデザインになりました。
あんこ、生地、パッケージ、すべてに想いがつまった商品です。
あきた食のチャンピオンシップ2020(秋田県知事賞)金賞受賞の一品、ぜひ味わってみてください。
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〇原材料名
＜つぶあん＞
小豆（国産）、砂糖、卵、水飴、小麦粉、ショートニング、麦芽糖、糖蜜、乳化油脂、黒糖、蜂蜜、果糖ぶどう糖液糖、塩、寒天／トレハロース、乳化剤、着色料（カラメル、フラボノイド）、膨張剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
＜つぶあんマーガリン＞
小豆（国産）、砂糖、卵、小麦粉、マーガリン、水飴、ショートニング、麦芽糖、糖蜜、乳化油脂、黒糖、蜂蜜、果糖ぶどう糖液糖、塩、寒天／トレハロース、乳化剤、膨張剤、着色料（カラメル、フラボノイド、カロテン）、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
〇内容量
＜つぶあん＞2個
＜つぶあんマーガリン＞2個
〇保存方法
直射日光や高温多湿の場所を避けてください。
〇賞味期限
製造より30日間
