「福小町純米吟醸 ハチふるラベル」と「二ハチ公そば」の相性◎のセット商品。
二ハチ公そばは、秋田県産そば粉8割を使用。秋田県産玄そばの全粒粉と石臼挽きの粗目の粉を混ぜ込むことでしっかりとした触感があり、中層粉の蕎麦の甘みも感じられます。つなぎには豊かな甘みが特徴の岩手県産小麦「ゆきちから」を使用しています。
つゆは、秋田県内製造のしょうゆに2種類の厚削りのかつおぶしと北海道産のこんぶを贅沢に加え、コク深い仕上がりになっています。
二八そばとハチをかけた面白いネーミングと可愛いパッケージで、盆歳暮やお引越しのご挨拶など、贈答品としてもおすすめです。持ち運びに便利な手提げタイプと贈答用に適した箱タイプ、2種類のバリエーションを用意してますので、用途に合わせてお選びいただけます。他にも2人前と6人前のセットもご用意しております。
また、日本酒は、米どころ秋田が誇る蔵元であり、kuramaster2021純米酒部門で最高賞を獲得した木村酒造(秋田県湯沢市)の”福小町”と”ハチふるSHIBUYA meets AKITA”が
コラボした福小町純米吟醸 ハチふるラベル華やかな香りとフルーティーな味わいが魅力で、口に含むとおだやかで優しいお米の旨味が広がります。
そばにはアルコールの分解を助けるパントテン酸やナイアシンなどの成分が含まれているので、「福小町純米吟醸 ハチふるラベル」を愉しんだ後は、「二ハチ公そば」で〆るのもおすすめ。
