ハチ公生誕 100 年を記念して 300 本限定でつくられた記念酒。

製造したのは、世の繁栄と人々の長寿を願い1922年に「千歳盛」と銘打って2023年で101年を迎えるハチのふるさと秋田の酒蔵「千歳盛酒造」。ハチ公生誕100年、そして101年から先の渋谷と秋田の繁栄への思いが込められています。

秋田県は米産地として原料米に恵まれ、さらには良質な水源や気候風土など、酒造りの条件が揃う「酒の国」。 「千歳盛酒蔵」は古くから天然水が豊富に湧き出る恵まれた地域で酒造りを行っており、豊富な積雪が生み出す雪解け水が長い年月をかけて、リン酸や塩化物など発酵促進の有効成分を多くとりこんだ、酒造りに適した仕込み水を使用しています。

この記念酒は、酒造好適米「秋田酒こまち」を全国的にも珍しい精米歩合91％という低精白で仕上げた純米酒に華やかな吟醸香の純米大吟醸酒をブレンドして造られました。
お米の旨味・コクを残しつつ、青リンゴを思わせる爽やかな香りでお食事とのペアリングを楽しめる逸品です。

この日本酒を、バースデー特別デザインボトルに入れて完成させました。 「HACHI 100 BIRTHDAY」の文字と、渋谷を象徴する「渋谷スクランブル交差点」と「ハチ」の二つが合わさったオリジナルエンブレム入り。ハチのふるさと秋田の稲穂がアクセントで入り、ゴールドを基調としたシンプルかつ洗練されたデザインです。

さらに、そのエンブレムを総柄にデザインしたオリジナル風呂敷で包んでお届けいたします。

クリスマスや年末年始などイベント続きのこれからの季節、手土産やプレゼントのシーンも増えますよね。

ハチ公生誕100年の記念すべきアニバーサリーイヤーならではの日本酒を、セレクトしてみてはいかがでしょう。