スーパーフード「菊芋」の栄養をいろんな形で楽しめるベジパウダー

「菊芋」とは、 名前には芋とついていますが、実はキク科植物の“根”のこと。 日本はもちろん、イタリアやフランスでも栄養価が高い食材として親しまれています。 デンプンをほとんど含んでいないというのも特徴で、低糖質・低カロリーで尚且つ健康に役立つスーパーフードとして人気の食材です。

「菊芋」の主成分である”イヌリン“は、食後の血糖値の急激な上昇を抑えたり、 腸内環境を整えるという効果が期待されています。 また、カリウムなどのミネラルも豊富で、高血圧の予防にも効果的！ もちろん豊富な食物繊維は便秘解消・腸内環境改善にも役立ちます。

菊芋パウダーは、1日あたり小さじスプーン2～3杯程度が目安となります。 ほんのり甘さを感じる程度の味ですので、お味噌汁やカレー、ヨーグルトに入れたりしても違和感なくお召し上がりいただけます。菊芋の主成分である“イヌリン”は、長時間の加熱に弱いと言われていますので、カレーやお味噌汁に入れる場合は、食べる直前にふりかけることをオススメします。

パッケージは、ハチがご主人の健康を願う姿をイメージしてデザインされています。

こちらの＜からだ整うシリーズ＞は、 菊芋パウダーの他にも、菊芋チップスと菊芋ティーを発売中！ 取り入れやすい商品から、手軽に健康ケアを始めてみませんか。